Befőzőautomata

Befőzőautomata: jól hangzik, nem igaz? Első hallásra azt gondolnád, hogy elvégzi helyetted a munkát. Pedig nem! A munkának csak egy részétől szabadít meg.

Befőzőautomata

Mi is ez a konyhai eszköz és mit tud?

Gondolom, erre vagy a lejobban kíváncsi? Hát tessék:

• A befőzőautomata egy jó nagy fazék: átlagosan 25 – 30 literes, méretei is ennek megfelelően elég nagyok. Átmérője 35 cm körül, magassága 50 cm körül van.
• Belefér átlagosan 18 darab 7,2 literes üveg (ez a szokásos méret, amiben például eltett élelmiszereket vagy mézet vásárolunk).
• Hőmérséklet- és időmérővel és szabályozóval rendelkezik. Az alapkészülékek dunsztolásra alkalmasak. Egyes típusok ivólékészítő és/vagy lekvárkészítő betéttel rendelkeznek.

Befőzőautomata előnyei

• Energiát és időt tudsz vele megtakarítani, mert hőszigetelt és kevesebb odafigyelést igényel, mint egy nedves dunsztolásra alkalmas fazék.
• Kiküszöböli az emberi hibát. A romlási arány 0,4 – 0,5 % körül van, azaz 1000 üvegből 4 – 5 db. Ez is inkább a tetők rossz lezárása miatt.
• Általában más műveletek elvégzésére is használható, például szuvidálás, levesfőzés.

Befőzőautomata hátrányai

• Nagy mérete. Gondolj bele, hol helyeznéd el a lakásodban/házadban. Van-e olyan helyiséged (pl. kamra), ahol használaton kívül el tudod helyezni.
• Az alapkészülék gyümölcsök, zöldségek száraz és/vagy nedves dunsztolására alkalmasak. Ivólé és lekvár készítésére egyes gyártók külön-külön kiegészítő egységet ajánlanak.

Mit lehet vele eltenni?

Praktikusan majdnem minden – szokásosan eltett – gyümölcs és zöldség eltehető vele, a fent említett korlátok figyelembevételével.

Kinek célszerű használni?

• Ha nincs helyed, eszedbe ne jusson megvásárolni.
• Szerintem, ha van helyed a tárolásához, akkor is csak abban az esetben, ha legalább 100 üvegnyi élelmiszert teszel el évente. Ennél kevesebb mennyiségek a hagyományos módszerekkel is eltehetők.
• Ez azt jelenti, hogy azoknak éri meg, akiknek nagyobb kertjük van, és eladásra is készítenek befőzött termékeket.

Befőzőautomata típusok és árak

Típusok

Körülnéztem az interneten, és azt találtam, hogy kétféle megoldás létezik:

1. Alaptípus: amely dunsztolásra alkalmas, többnyire ezek kaphatók.
   

   Sencor Silver befőzőautomata

   

   Weninger befőzőautomata alpkészülék 1

   

   Weninger befőzőautomata alpkészülék 2

2. Alaptípus hozzá vásárolható ivólé és lekvár befőző kiegészítőkkel.
   

   Weninger ivólékészítő betét

   

   Weninger lekvárfőző és melegen tartó betét

Árak

Természetesen itt csak átlagos árakat adhatok meg.

• Az alapkészülék ára átlagosan és kerekítve: 20 és 80 ezer Ft között van.
• A kiegészítőket darabonként 20 ezer Ft-ért tudod beszerezni.

Remélem, tudtam annyi információt adni, amelynek alapján eldöntheted, hogy megéri-e neked egy ilyen készüléket beszerezni.

Ha van olyan tapasztalatod, információd, amivel a cikket a hozzászólásokban ki tudnád egészíteni, örömmel venném.

 

Források:

• kulturpara.blog.hu
• a készülék honlapja
• az interneten található árak

Képek: a gyártók felvételei a fenti honlapokon.