Mangalica fesztivál 2021: nagyon népszerű rendezvény szerte az országban. A fesztivál főszereplője természetesen a mangalica, élő és feldolgozott formában, valamint kiváló ételekben.
A Mangalica Fesztivál célja
A Mangalica Fesztivál hármas célt szolgál:
- Megmutatni az élő állat különféle fajtáit a nagyközönségnek. (Mangalica a Szabadságtéren? – Igen, megoldják!)
Szőke mangalica
Vörös mangalica
Fecskehasú mangalica
- Gasztronómiai cél: megismertetni a nagyközönséget különféle – helyben sült mangalica ételekkel és készítményekkel. Lehet enni és vásárolni.
- A termelők és fogyasztók „összehozása” annak érdekében, hogy a fogyasztók a termelőktől ellenőrzött állomány végtermékéből közvetlenül is vásárolhassanak. A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött állományból kikerült végterméket.
A fesztivál programja
A gasztronómia jegyében a kiváló, minőségi termékekből készült ételek bemutató szinte egész nap láthatók majd. Megkóstolhatunk olyan ételeket is – például egészben sült malacot – amelyeket otthon a sütőnkben nem készíthetünk el. A kiváló ételek előtt jóféle pálinkákat, utána finom borokat lehet fogyasztani.
Ebben az évben is lesz az elmaradhatatlan főzőverseny.
Kiegészítő termékek bemutatása termelői piactéren
A mangalica mellett megjelennek a fesztiválon a különféle hazai kistermelők sajtokkal, házi lekvárokkal, szörpökkel, mézekkel, olajokkal, fűszerekkel.
Emlékeztetőül:
- Helyszín: Budapest V., Szabadság tér
- Időpont: jelenleg még nem ismert
- Belépés: ingyenes.
Ha szeretnél enni mangalicából készült szalonnát, sült hurka-kolbászt, vagy vásárolni és otthon megsütni, jobb alkalmat nem találhatsz.
A mangalicáról itt is olvashatsz.
Képek forrása: Wikipedia
Információk forrása: Programturizmus oldala
Legutóbbi hozzászólások