Virsli leveles tésztában

Virsli leveles tésztában: több, mind egy virsli mustárral, vacsoraétel vagy vendégváró is lehet – melegen tálalva. Egyszerű, bár nem félórás étel. Nagyon kiadós.

Virsli leveles tésztában

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók

8 db hosszú és 24 db rövid virslihez

• 1 csomag mirelit leveles tészta
• 14 db virsli (normál méret)
• 2 teáskanál mustár
• 1 db tojás
• 2 evőkanál szezámmag

Bevásárlólista

• 1 csomag mirelit leveles tészta (szinte minden nagyobb élelmiszerüzletben kapható)
• 14 db virsli (normál méret)
• 1 db tojás
• 2 evőkanál szezám mag

Emlékeztető: mustár, szezám mag (ha nincs otthon, vedd a legkisebb csomagolást)

Virsli leveles tésztában – előkészítés

• A leveles tésztát felengeded, 2 egyenlő darabra vágod.
  

  Leveles tészta kettévágva

• 6 db virslit egyenként 4 -4 darabra vágsz.
• A tojást felütöd, villával összekevered, kissé felvered.

Virsli leveles tésztában – elkészítés

A 8 db hosszú virsli elkészítése:

1. Az egyik leveles tészta darabot kétfelé veszed.
2. Mindkét darabot kinyújtod kb. 34-35 cm hosszúra és 8 cm szélesre. Hosszában 4 csíkra vágod. Így összesen 8 tésztacsíkod lesz.
   

   Leveles tészta csíkok és virsli

3. Minden tésztacsíkba beletekeresz egy virslit – nem túl szorosan, hogy a tészta sütés közben növekedni tudjon. Összesen 8 db lesz.
   

   Virsli leveles tészta csíkokban

A 24 db rövid virsli elkészítése:

1. A tészta másik darabját is szétszeded 2 darabra.
2. Mindkét darabot kinyújtod kb. 20 cm hosszúra és feldarabolod és 10 cm szélesre. Mindkét darabból 12 db háromszöget vágsz ki.
   

   Leveles tészta darabok és virsli

3. A háromszögeket megkened mustárral és egyenként belecsavarod a virsliket. Összesen 24 db lesz.

Sütés

1. A virsliket rácsos vagy sütőpapírral bélelt sütőlapra rakod bizonyos távolságra, mert sütés közben meg fognak nőni. A felvert tojással megkened, mert így lesz szép színe és a szezám mag, amivel megszórod, jobban tapad rá.
   

   Sütés előtt 2

2. 180 fokon kb. 25 perc alatt készre sütöd.
   

   Sütés 

Elkészítési idő:

• Előkészítő munkák (tészta felengedése nélkül): 5 perc
• Leveles tészta nyújtása, formázása: 10 perc
• Virslik betekerése: 15 perc
• Előkészítés sütésre: 10 perc
• Sütés: 20 perc

Összesen: 60 perc

Tálalás

A megsült virsliket tálra/tányérokra rakod. Melegen kínálod.

 

Képek: saját készítésű étel saját felvételei.