Csokoládétorta, csokitorta

Csokoládétorta, csokitorta: a legfinomabb torták egyike – már akkor, ha kedveled a csokoládét. Itt találsz hozzá egy különleges és jó receptet

Csokoládétorta, csokitorta recept

Elkészítési idő: 165 perc

Hozzávalók

20 cm-es, 8 szeletes tortához

• Kakaós piskóta 4 tojásból, 20 cm-es tortaformában készítve
• Sima piskóta 2 tojásból, 20 cm-es tortaformában készítve
• Csokoládékrém 4 tojásból készítve
• 3 dkg étcsokoládé (reszelhető)

Bevásárlólista

• 10 db tojás
• 30 dkg étcsokoládé
• 20 dkg vaj
• 10 dkg friss áfonya vagy málna (nem életszükséglet)

Emlékeztető: liszt, porcukor, kristálycukor

Előkészítés

• Kakaós piskóta elkészítése
  

  Torta kakaós piskóta tésztája

• Sima piskóta elkészítése
  

  Torta sima piskóta tésztája

• Csokoládékrém elkészítése
  

  Csokoládé krém készen

Csokoládétorta, csokitorta elkészítése

1. A kakaós piskótát félbevágod.
   

   Alsó lap

2. A csokoládékrémet gondolatban 3 részre osztod, mert 3 réteget kell belőle készítened.
3. Az alsó kakaós tortalapot megkened a krém harmadával.
   

   Alsó lap megtöltve

4. Ráhelyezed a sima piskóta tortalapot.
5. Megkened a krém második harmadával.
6. Ráhelyezed a felső kakaós piskóta torta lapot.
7. A krém maradék harmadát rákened a torta tetejére és oldalára.
   

   Torta megtöltve

   

   Torta oldala burkolva

8. A torta tetejére étcsokoládét reszelsz.
   

   Torta készen

9. Ha szülinapi torta készül, ráhelyezed a gyertyákat tortagyertya tartóban.

Elkészítési idő:

• Kakaós piskóta tészta elkészítése, sütés elkezdése: 25 perc
• Amíg a kakaós piskóta sül, elkészíted a sima piskótát: 40 perc
• Amíg a sima piskóta sül, elkészíted a csokikrémet: 40 perc
• Hűlési idő: 40 perc
• Töltés, díszítés: 20 perc

Összesen: 165 perc (ebből munka: 125 perc)

Tálalás, alkalmak

A tortát szép tálra teszed. (Nálam ez most nincs.) Szeletelve is tálalhatod.

A szülinapi torta gyertyáit tálalás után meggyújtod, az ünnepelt fogja elfújni.

 

Csokitorta képek: saját készítés, saját felvételek