Fűszernövények nevelése otthon: nem minden esetben lehetséges. Akkor van értelme belefogni, ha biztosíthatók azok a feltételek, amelyek mellett szépen fejlődnek. Itt erről olvashatsz.

Bazsalikom

Fontos tudnod

1.  Milyen helyet szeretnek a fűszernövények?

  •  Ehhez tudnod kell, hogy a fűszernövények a napos helyet kedvelik, tehát ilyen helyet keress nekik. Ha nincs, valószínűleg fel kell adnod, bármennyire szeretnéd is.

2.  Milyen fűszernövények közül választhatsz?

 Ha van elég helyed, válaszd ezeket vagy ezek közül néhányat:

  • kakukkfű (évelő)
  • tárkony (évelő)
  • rozmaring (évelő)
  • zsálya (évelő
  • borsikafű (évelő)
  • oregánó (évelő)
  • menta (évelő) M
  • citromfű (évelő)
  • majoránna (egynyári)
  • bazsalikom (egynyári)

Fűszernövények képei

Bazsalikom

Bazsalikom

Borsikafű

Csombor

Tárkony

              Tárkony

3.  Magról nevelni, vagy cserepes növényt vásárolni?

  • Ha magról nevelsz, kezdheted is, mert kb. két hónap kell, mire akkorák lesznek, hogy szedni lehet. Ha cserepes fűszernövényt vásárolsz, elég lesz áprilisban megvásárolnod, amikor már nem kell fagyokra számítani. Ha éjszakai fagyok lennének, vidd fedett helyre. Ügyelj arra, hogy ne öreg tövek és ne túl fejlettek legyenek, mert akkor hamarabb fás lesz a szára, és utána pl. a bazsalikom már nem is nagyon használható, mert egyre satnyább lesz.

4.  Mekkora cserepekről gondoskodj a fűszernövények számára?

(nem szentírás, csak javaslat)

  • nagy (átmérő kb. 25 cm): rozmaring, tárkony, menta, citromfű
  • közepes (átmérő kb 20 cm): zsálya, kakukkfű, borsikafű, bazsalikom
  • kicsi: oregano, majoránna.

5.  Milyen földre lesz szükség?

  • laza, kicsit homokos, nem kötött talaj.

6.  Hol vásárold meg a fűszernövények magját vagy a cserepes növényt?

  • Magot kaphatsz internetes áruházban, kertészeti üzletekben, bevásárlóközpontok kertészeti részlegében.
  • Cserepes növényt: Budapesten a Nagyvásárcsarnokban, a Lehel piacon, bevásárlóközpontokban, interneten is van lehetőség.

7.  Mennyi vizet szeretnek a fűszernövények?

  • Szinte minden nap. Ha nyaralni mész, gondoskodj valakiről, aki ezt elvégzi, mert különben tönkre mennek.

8.  Kell-e permetezni?

  • Nem, mert a fűszernövények illatát a kártevők nem kedvelik. Egy cserép büdöske (sajnos, nem ismerem a hivatalos nevét) is segít ebben. Nálam nem voltak kártevők, de ha mégis előfordul, kézzel szedd le.

Büdöske

9.  Hol van az évelő fűszernövények helye télen?

  • Legjobb, ha fedett, fagymentes helyre tudod vinni (én a lépcsőházban tartom, időnként öntözöm). Testvéremnek kertben van levendula, rozmaring, tárkony. Ezek évről évre kihajtanak tavasszal.

Ha a feltételeid megvannak, bátran nekivághatsz. Még egy kérdésed lehet: Mennyibe kerül ez?

Mennyibe kerülnek a fűszernövények?

  • A magoknak 150 és 200 Ft körül van tasakja, de ezekből több cserépre való is lesz. Ha van olyan ismerős, aki szintén ültetne, felezzétek el a magokat. A cserepes növény 400 Ft körül van. Ennyi pénzt csak egyszer kell befektetni, mert az évelők évről évre kihajtanak. Földet persze időnként cserélni, vagy friss földdel keverni kell.
  • Ez a pénz még cserepes növény esetén is megtérül, mert hozzávetőleges kalkulációm szerint, ha ezekből a fűszerekből 1 év alatt összesen 15 tasakot elhasználsz, az kb. 4000 Ft. Ha ezt magad megtermeled, egy év alatt behozod a 10 db cserepes fűszernövény árát.

 

Itt vásárolhatod meg az alábbi  – fűszernövényekkel kapcsolatos – e-könyveimet:

Fűszerek és ételek

Fűszerek és egészség 

Fűszernövények cserépben

 

Ha van tapasztalatod a fűszernövényekkel, kérlek, röviden oszd meg velünk.

 

Képek: saját felvételek.