Kategória: Zöldséges ételek

Gombás rizs

Gombás rizs: hihetetlenül egyszerű gombás étel. Egyedüli buktató, hogy rizst párolni tudni kell. A többi már szinte gyerekjáték.

Gyors chilis bab

Gyors chilis bab: kukoricával, húsos raguval jellegzetes mexikói étel. Készítése többféle módon történhet. Előre gyártott készítmények használata megrövidíti munkádat.

Főtt kukorica

Főtt kukorica: a csemege kukorica főzése pofonegyszerűek tűnik, de azért nem árt, ha néhány dolgot tudsz még a főzéssel kapcsolatban. Ugyanis még ezt az egyszerű dolgot is el lehet rontani.

Lencsefasírt

Lencsefasírt: egy a számtalan zöldségfasírt közül. Kicsit más, mint a sokféle leves és főzelék, ami lencséből készíthető. Próbáld ki te is!

Csicseriborsó fasírt

Csicseriborsó fasírt, más néven falafel: amíg ki nem próbáltam, nem is gondoltam, hogy fasírtot is lehet csicseriborsóból készíteni. Ha nem hiszed, próbáld ki ki te is, nem bánod meg.

Zöldborsó fasírt

Zöldborsó fasírt: sokféle zöldségből lehet fasírtot készíteni, miért éppen zöldborsóból ne. Sok borsóm volt itthon, kipróbáltam. Lehet, hogy te is megkedvelnéd.

Padlizsán ragu

Padlizsán ragu: a ragu fő elemét, a padlizsánt hagyma, paradicsom, kapribogyó, olíva bogyó és néhány fűszer egészíti ki. Tésztával, például spagettivel tálalható.

Slambuc wokban

Slambuc: ez lehet az az étel, amihez általában minden van otthon. Azért készítsd wokban, ha van, mert jobban lehet benne az ételt pirítani és forgatni.

Rántott kelkáposzta

Rántott kelkáposzta: nem szokványos rakott zöldség, de egy próbát mindenképpen megér, mert lehet, hogy megkedveled és ez a zöldség egész évben viszonylag jó áron kapható.

Rakott lecsó

Rakott lecsó: egy új étel a megszokott palettán. Egyszerű, de kissé időigényes. A megszokott lecsó egy újabb változata, próbáld ki.

Ratatouille

Ratatouille: magyarul francia lecsónak is nevezhetnénk, de nem az. Ez egy francia étel, amelynek ratatouille a becsületes francia neve, de nem lecsó.

Betöltés