Kategória: Gabonafélék

Hajdina

Hajdina: pohánka, tatárka, tatárbúza rendkívül sok értékes anyagot tartalmaz. Ennek köszönhető, hogy egyre nagyobb szerepet kap táplálkozásunkban mag vagy liszt formában.

Kuszkusz

Kuszkusz: hántolt, őröletlen vagy daraszerűre őrölt durum búzából készül. A daraszemeket lisztréteggel bevonják, így azok könnyen magukba szívják a nedvességet.

Betöltés