Lasagne – bolognai raguval
Lasagne – bolognai raguval: lényegében egy rakott tészta, amely lasagne lapok, bolognai ragu és besamel rétegeket tartalmaz. Tetejére az elmaradhatatlan reszelt parmezán kerül.
Kategória: Olasz receptek
Bolognai ragu
Bolognai ragu: többféle étel alkotója lehet, ezért jó, ha megismered készítési módját. Ha többször elkészíted, már nem is lesz bonyolult, de időt kell rászánnod.
Rizottó alaprecept
Rizottó alaprecept: kicsit komplikáltabb, mint a mi párolt rizsünk, de sokféle étel készíthető belőle és nagyon finom. Nem jársz rosszul, ha megtanulod az elkészítését.
Eredeti tiramisu
Eredeti tiramisu: az először írásban megjelent, és meg fogsz lepődni (én is meglepődtem): a legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető minden változat között.
Tiramisu
Tiramisu: szenzációs olasz desszert. „Eredeti” receptjét 1985-ben írták le először. Többféle változata létezik. Mivel nálunk is nagyon népszerű lett, ezért írtam ezt az összefoglalót.
Gnocchi sajttal
Gnocchi (ejtsd: nyokki): olasz krumplis tészta. Fogyasztható főételként vajba forgatva reszelt sajttal megszórva, de köretként is például szaftos húsokhoz.
Tiramisu szelet
Tiramisu szelet készítése kissé bonyolultnak tűnik, de valójában nem az. Nem kell sütni, így elkerülheted a sütés hibáit. A tiramisu szelet egy finom süti. Készítsd el!
Tiramisu krém
Tiramisu krém: finom, könnyű. Evvel készül a tiramisu desszert. Több változata van. Itt most a tojásos – tejszínhabos változatot olvashatod.
Bruschetta
Bruschetta: egyszerű olasz előétel. Hasonlítható a mi zsíros kenyér lila hagymával variációnkhoz. Régen szegények eledele, manapság előkelő éttermek étlapján is szerepel.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat és tanfolyami tájékoztatómat.
Legutóbbi hozzászólások