Rumos fűszeres szilva dzsem
Rumos fűszeres szilva dzsem: különleges szilva dzsem, a rum és a fűszerek teszik különlegessé. Próbáld ki, meglátod, nem bánod meg.
Kategória: Dzsem
Narancsos birsalma dzsem
Narancsos birsalma dzsem: a két gyümölcs együtt különleges ízű finomság. Narancsos birsalma lekvárt is készíthetsz így, főzés után pépesítéssel.
Ribizli dzsem – tartósítószer nélkül
Ribizli dzsem: rövid főzési idővel, egyidejűleg szörp készítésével, tartósítószer nélkül. Akkor készítsd el, ha a dzsemben a ribizli magok nem zavarnak. Ha igen, készíts inkább ribizli zselét, lekvárt.
Őszibarack dzsem házilag, egyszerűen
Őszibarack dzsem befőzése: nagyon egyszerű. Itt most azt is elárulom, mi a titka annak, hogy cukor és tartósítószer nélküli változatot is tudj készíteni.
Darabos szilvalekvár, szilvadzsem
Darabos szilvalekvár, más néven szilva dzsem nem maradhat ki a nyár végi, őszi befőzések sorából. Ha először készíted, dolgozz kisebb mennyiségekkel (mint a leírásban).
Eperszörp, -dzsem és -lekvár
Eperszörp, -dzsem és -lekvár: egyszerre mind a három? Igen! Olvasd tovább, és meglátod, hogy lehetséges, mégpedig egyszerűen.
Gyors szilvalekvár dzsemfix hozzáadásával
Gyors szilvalekvár: híg szilvalekvár. Készíthető pektin tartalmú adalékokkal (dzsemfix, befőző cukor vagy pektin). Nagy előnye, hogy a főzés mindössze néhány percig tart.
Sárgabarack dzsem
Sárgabarack dzsem: ha szereted, hogy a lekvár nem homogén, hanem gyümölcs-darabok is vannak benne, akkor a sárgabarackból dzsemet készíts.
Cseresznyedzsem
Cseresznyedzsem: önmagában befőzve kicsit ízetlen lenni, de például citromlével ízesítve nagyan kellemes ízű dzsemet tehetsz el télire.
Birsalma dzsem
Birsalma dzsem: hasonló a birsalmalekvárhoz. A különbség az, hogy a dzsem darabos, a lekvár pedig homogén. Ha jobban kedveled a dzsemet, itt a recept.
Eperdzsem
Eperdzsem recept: családi örökség. Bár nem olyan, mint a régi, mert az eprek is mások lettek. Ez a recept abban különbözik a régitől, hogy tartósítószert nem tartalmaz.
Héjas narancslekvár
Héjas narancslekvár: miért készítjük? Ennek két oka is van. Az egyik, hogy a narancshéj aromája „megbolondítja”, a másik, hogy így tudsz pektint bevinni a dzsembe.
Narancsdzsem
Narancsdzsem: különleges csemege, főként akkor ha a narancsok beléből készült alapba visszacsempészünk egy kis megfelelően előkezelt narancshéjat.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat és tanfolyami tájékoztatómat.
Legutóbbi hozzászólások