Húsvéti saláta

Húsvéti saláta: miből is készülhetne másból, mint sonkából, kiegészítve friss fejes salátával és – bár kissé furcsának tűnhet – néhány szem friss eperrel.

Húsvéti saláta recept

Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók

4 személyre

• 1 fej saláta
• néhány szelet gépsonka, vagy vékonyan szeletelt más sonkaféle
  

  Sonka

• 6 – 7 szem friss eper
  

  Eper

• 1 csomag szarvasi mozzarella
  

  Mozzarella

• 2 evőkanál olíva olaj
• néhány mentalevél vagy bazsalikom

Bevásárlólista

• 1 fej saláta
• néhány szelet gépsonka
• 6 – 7 szem friss eper
• 1 csomag szarvasi mozzarella

Emlékeztető: olíva olaj, menta vagy bazsalikomlevél

Megjegyzés:

• A sonka lehet még nyers füstölt sonka is vékonyra szeletelve és darabokra tépve, de főtt sonkadarabokat is lehet bele tenni.
• Lehet, hogy meg kell sózni. Ez attól függ, hogy a sonka mennyire sós.

Előkészítés

• A fejes salátáról távolítsd el az esetleges hibás részeket, szedd szét levelekre. Mosd meg és tépkedd darabokra. (Ha vágni szeretnéd – én ugyan ennek nem vagyok híve – rozsdamentes kést használj.)
  

  Fejes saláta

• Az epreket vágd négy-négy darabba.
• A sonkát – fajtájától függően – tépkedd fel, vagy vagdald fel.
• A mozzarellákat félbe vágva használd fel.

Elkészítés

1. Fogyasztás előtt készítsd el a salátát.
2. A hozzávalókat egy megfelelő méretű tálban lazán keverd össze. Ha szükséges kevés sóval sózd meg.
3. Öntsd rá egyenletesen elosztva az olíva olajat. Néhány mozdulattal keverd bele a salátába.

Elkészítési idő:

• Előkészítő munkák: 15 perc
• Összekeverés: 5 perc

Összesen: 20 perc

Tálalás

A húsvéti salátát elkészítés után célszerű rögtön fogyasztani.

 

Képek: saját készítésű saláta saját felvételei.