Cukkinis csirkemell tejszínnel és reszelt sajttal. Annyira egyszerű, hogy kezdők is bátran nekikiezdhetnek. Csak egy serpenyő kell hozzá.
Cukkinis csirkemell recept
Elkészítési idő: 25 perc
Hozzávalók
4 személyre
- 1 db nagyobb csirkemell filé
- 2 db kisebb cukkini
- 1 evőkanál olíva olaj
- 1 dl 20 %-os főzőtejszín
- 10 dkg félkemény sajt
- Fűszerek: só, őrölt fehérbors
Bevásárlólista
- 1 db nagyobb csirkemell filé
- 2 db kisebb cukkini
- 2 dl 20 %-os főzőtejszín
- 10 dkg félkemény sajt
Emlékeztető: olíva olaj, őrölt fehér bors, só
Megjegyzés:
- A képeken 2 személyre készült ételt látsz.
Előkészítés
- A csirkemellet felszeleteled, csíkokra vágod.
- Sóval és őrölt fehér borssal megszórod.
Csirkemell csíkok sózva, borsozva
- A cukkinikat megmosod, két végét levágod, csíkosra hámozod (csak a fele héjat vágod le).
- Felkockázod.
Cukkini felkockázása
- A sajtot megreszeled.
Reszelt sajt
Cukkinis csirkemell készítése
- Egy nagyobb serpenyőbe teszed az olíva olajat és felforrósítod.
- Beleteszed a csirkemell csíkokat úgy, hogy lehetőleg ne legyenek egymáson.
Csirkemell csíkok sütése 1
- Mindkét oldalukat átsütöd. Sütés közen forgatod, vagy megkevered.
Csirkemell csíkok sütése 2
- Ráteszed a kockákra vágott cukkinit. Kevés levet fog engedi.
Cukkini hozzáadása
- Párold a csirkévek addig, amig a cukkini kicsit megpuhul, de még roppnós.
- Tedd rá a tejszínt, keverd össze vagy rázogasd a serpenyőt.
Tejszín hozzáadása
- Nagyjából egy perc után tedd rá a reszelt sajt felét. Rázd vagy keverd össze. Amikor a sajt megolvadt, az étel elkészült.
Készre sütés
Elkészítési idő:
- Előkészítő munkák: 15 perc
- Sütés-párolás: 10 perc
Összesen: 25 perc
Megjegyzés:
- 5 percet még nyerhetsz, ha a sajtot sütés közben reszeled le.
Tálalás
Az elkészült ételt tányérokra szeded. Tetejét megszórod a maradék reszelt sajttal. Ne csak az ételt, hanem a tányért is nézd meg!
Cukkinis csirkemell tálalva 1
A csirkemellet brokkolival is elkészítheted.
Képek: saját készítésű étel saját felvételei.
Legutóbbi hozzászólások