Befőzés kisokos: ez a kis könyv egy 10 kérdésből álló felmérés eredménye. A felmérésből kiderült, hogy nektek milyen kedvenceitek vannak. A kisokos ezeket tartalmazza.
Mit tudhatsz meg a Befőzés kisokosból?
Megismerheted a befőzés alapszabályait:
Van néhány alapszabály, amit be kell tartani annak érdekébe, hogy a befőzés eredménye ne romoljon meg, ne vesszen kárba.
A befőzés alapszabályai a következők:
- jó minőségű, hibátlan alapanyag
- tisztaság, rend a konyhában
- megfelelő előkészítés
- főzési idő beállítása
- légmentesen zárható üvegek
- utólagos hőkezelés
- alkalmas tárolóhely.
Ha ezeket az alapszabályokat betartod, bízhatsz abban, hogy nem fog kár érni, és egész télen élvezheted a befőzés munkájának gyümölcsét.
Bonyolult-e a befőzés?
Sokak szemében komplikált munkának tűnik, pedig – az extraságok kivételével – valójában nagyon egyszerű tevékenység. Ez azonban csak akkor igaz, ha az alapokat ismered.
Mit találsz a Befőzés kisokosban?
A Befőzés kisokos a következő leírásokat tartalmazza:
- narancs dzsem
- eper dzsem
- cseresznye befőtt
- magozott meggy cukor nélkül
- sárgabarack dzsem és lekvár
- őszibarack befőtt
- szilvalekvár
- lecsó alap fagyasztása
- ételízesítő
- vödrös savanyúság.
A receptek azt is tartalmazzák, hogyan tudod a befőzést tartósítószer nélkül elvégezni.
A befőzés kisokos gyakorlati haszna
A Befőzés kisokos használata pénzbeli haszonnal jár
A befőzés nemcsak munka, de egyet jelent a megtakarítással a következők miatt:
- az alapanyagot szezonban vásárolod, amikor a legolcsóbb – még jobb a helyzet, ha otthon terem
- felhasználhatod a már korábban használt üvegeket – így ezek nem is kerülnek pénzbe
- nem kell vásárolnod méregdrága lekvárokat (a jó minőségű, házi jellegű lekvárok ára kilónként akár 5000 Ft is lehet).
Így az otthoni befőzéssel akár a karácsonyi ajándékok árát is megtakaríthatod.
A Befőzés kisokos használatának egyéb előnyei
- tudod, mi van az üvegekben
- szabályozhatod a cukor mennyiségét
- alkalmazhatsz tartósítószer nélküli eljárást
- a nyári időbefektetéssel télen ugyanannyi időt nyerhetsz.
Ha szeretnéd letölteni a könyvet, töltsd ki az alábbi űrlapot, hogy elküldhessem a letöltési információkat. Ha szeretnél a honlapomon megjelenő újdonságokról is hallani, jelöld be a hírlevelet is.
Legutóbbi hozzászólások